Soğuk kış günlerinin keyfini çıkarmanın en güzel yollarından biri, sıcacık içeceklerle içinizi ısıtmaktır hiç şüphesiz. Kış tatilleri, evde dinlenirken ya da sevdiklerinizle vakit geçirirken sıcak içecekler eşliğinde daha da anlam kazanmaya başlar. Kışa özgü baharatlar, meyveler ve çikolata gibi malzemelerle hazırlayabileceğiniz tüm içecekler, vücuda sıcaklık katar ve kışın ruhuna uygun bir atmosfer yaratmanızı da destekler. Bu yazımızda, soğuk kış günlerinde rahatça hazırlayabileceğiniz ve tatlarını unutamayacağınız kış içecekleri tariflerini bulabilir ve her birini de hazırlayıp deneyebilirsiniz.
Sıcak Çikolata Tarifi
Sıcak çikolata, kış akşamlarının olmazsa olmazları arasında yer alır. Adıyla ve tadıyla sık sık ön plana çıkan bir içecek seçeneğidir.
Gerekli Malzemeler
- 3 su bardağı kadar süt (laktozsuz da olur)
- 3 yemek kaşığı kadar kakao
- 1.5 yemek kaşığı kadar şeker (toz da kesmeşeker de olur)
- 105 gram bitter ya da sütlü çikolata
- 1 çay kaşığı kadar vanilya
Nasıl Yapılır?
- Sütü bir tencere içerisinde ısıtın, kaynamadan önce ocaktan almayı unutmayın.
- Kakao ve şekeri sütle karıştırarak eritmeye başlayın.
- Bitter çikolatayı da en kısa sürede ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
- Vanilya ekleyin, karıştırın ve sıcak bir biçimde servis edip keyifle tüketin.
Zencefilli Elma Suyu Tarifi
Resmen sağlık içeren bu eşsiz tarif, kış gecelerine konuk olduğunda herkese şifa dağıtıyor. Tarifini mutlaka not edin.
Gerekli Malzemeler
- 4 büyük elma
- 1.5 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş zencefil
- 2 yemek kaşığına denk bal
- 1 limonun suyu
- 2 dal tarçın
Nasıl Yapılır?
- Elmaları soyup doğrayın ve bir tencere içerisine dikkatlice alın.
- Üzerine zencefil, bal ve limon suyunu da ekleyin.
- Tarçın dalını da ilave ettikten sonra karışımı orta seviye bir ateşte kaynatın.
- Karışım kaynadığı zaman 5 dakika daha pişirin. Ardından süzüp sıcak olarak servis edin.
Sıcak Limonlu Zencefil Çayı Tarifi
Bir diğer zencefilli tarif ise sıcak limonlu zencefil çayıdır. Bu benzersiz lezzeti unutamayacaksınız.
Gerekli Malzemeler
- 1.5 tatlı kaşığı kadar taze rendelenmiş zencefil
- Yarım limon
- 2 yemek kaşığı ölçüsü kadar gerçek bal
- Yarım su bardağı kadar sıcak su
Nasıl Yapılır?
- Zencefili bir bardak içerisine özenli bir şekilde ekleyin.
- Limonu sıkın ve suyunu zencefilin üzerinde gezdirin.
- Sıcak suyu ekleyin, ardından iyice karıştırın.
- Balı ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Dilerseniz bir diğer içeriğimiz olan İstanbul Gezilecek Yerler Rehberi başlıklı yazımıza da bakabilirsiniz.
